MENU DES JARDINS  

(servi toute la semaine au déjeuner et au dîner, sauf le dimanche midi)

39€
Une entrée + Un plat + Un dessert et Café

55€

Avec un verre de Chardonnay et un verre de Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir

 

Mise en bouche

 

Tartare de boeuf charolais à la cacahuète grillée / coleslaw acidulé 

Ou

Gaspacho de tomates / mozzarella burrata / pesto basilic aux pignons de pins 

 

Filet de daurade royale / sauce antiboise / crousti-moelleux de polenta 

Ou

Filet de pintade rôti sur sa peau / crémeux d'asperges au piment d'Espelette / orecchiettes / jambon bellota 

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Soupe de fruits rouges / fraîcheur bulgare / financier pistache

 

Café & Mignardises

 

Formule affaire

(servi uniquement le midi du lundi au vendredi)
30€
Un plat + Un dessert et Café

 

Mise en bouche

 

Tartare de boeuf charolais à la cacahuète grillée / coleslaw acidulé 

Ou

Gaspacho de tomates / mozzarella burrata / pesto basilic aux pignons de pins 

Ou

Filet de daurade royale / sauce antiboise / crousti-moelleux de polenta 

Ou

Filet de pintade rôti sur sa peau / crémeux d'asperges au piment d'Espelette / orecchiettes / jambon bellota 

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Soupe de fruits rouges / fraîcheur bulgare / financier pistache

Ou

Café gourmand

 

Café & Mignardises